淡路島の新玉ねぎ!!今が旬。1コで300gほどまるごと一個オーブンで焼くととろとろ、甘~い!!
日本一の美味しさ。淡路島のたまねぎは温暖な気候と日照時間が玉ねぎ作りに適しています。
甘くて柔らかく本当に美味しいです。どうぞお取り寄せしてみてください。おためし量 2キロ。2キロを数個の御注文承ります。段ボール箱での出荷になります。
玉ねぎの効用
アリシン(硫化アリル)は玉ねぎを切った時に涙がでる成分です。加熱すると甘みが増します。ポリフェノールの一種であるケルセチンが多く含まれており疲労回復効果もあると言われています。
加熱調理で解毒代謝が促進されるので身体によいとされています。
アリシン(硫化アリル)は血液さらさら効果があり生食サラダに。
生食はちょっと・・・苦手という方に切って空気にしばらくさらすか電子レンジで1個あたり30秒かけてください。少し辛味成分が減ります。
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